É incontornável, por mais que se queira livrar dele hoje, é quase impossível.
É a rádio e as músicas românticas dos "Silencio quatro" e da "Rita dos sapatos vermelhos"; são as montras das lojas apelativas, com chuvas e chuvas de corações, os passatempos, as charadas, as reportagens e os programas temáticos, sempre iguais ano após ano; os restaurantes e os hotéis com as repetitivas ementas e programas mais ou menos picantes. Enfim, é o caos porque se fizermos uma análise racional, o dia de São Valentim, é o pior dia para se sair, com uma invasão extraterrestre de casais, que enchem os espaços vazios de momentos lúdicos e que curiosamente só parecem ter um dia especial, a dois, uma vez por ano.
Mas e para não dizerem que eu sou sempre a mesma criatura do contra e anti-dias instituídos deixo-vos uma receita especial para um dia diferente.
Cobra Frita:
Ingredientes:
1 Cobra preferencialmente preta (escarapão)
5 Dentes de alho médios
Sumo de limão ou vinagre q.b.
Farinha q.b.
Sal q.b.
Azeite q.b.
Corta-se a cabeça e a ponta do rabo e esfola-se a cobra. Limpa-se, corta-se aos pedaços e tempera-se com alho picado, sumo de limão ou vinagre e sal.
Depois de algum tempo temperadas, passam-se as postas por farinha e fritam-se em azeite
Bom apetite.
Nota: Receita e imagem tirada do livro "Marvão à mesa com a tradição"